فمثلاً تعتبر أيونات الحديد أساسية في بنية الهيموغلوبين، وهو مكون الدم الذي يحمل الأكسجين من الرئتين تُوجد أيضًا بعض العناصر التي تشبه المعادن ولكنها تتميز عنها باختلاف خواصها
تحتوي العديد من الأطعمة على كميات عالية من البروتين، والتي يمكن أن تساعد في بناء العضلات، ومن بين هذه الأطعمة اللحوم تعتبر اللحوم من أفضل مصادر البروتين، وخاصة الدجاج والديك الرومي واللحم البقري