صخر الجير الحجر الجيري بالإنجليزيّة Limestone ، هو صخر رسوبي يتكوّن من كربونات الكالسيوم CaCO 3 ، والتي تأتي على شكلين، هما الكالسيت أو الأراجونيت، أو قد يحتوي على كميات كبيرة من كربونات المغنيسيوم، وهنا يُطلق عليه اسم
تبقي عملية الاستخراج الكربونات قريبة جدًا من حالتها الأصلية من النقاء وتوفر منتجًا ناعمًا إما في شكل جاف أو ملاط، ويتم إنتاج كربونات الكالسيوم المترسبة CAS 471 34 1 صناعيًا عن طريق تحلل الحجر الجيري إلى أكسيد الكالسيوم