من الضروري وجود معدات ومواد التنظيف الخاصة بالفندق؛ وذلك لأنها الأساس في تنظيف كافة الفنادق بالطريقة الصحيحة مع ضرورة معرفة طريقة استعمالها داخل أجنحة الفندق بالطريقة المناسبة لها
— سهولة الاستخدام والتنظيف عند التفكير في المعدات الواجب تواجدها في المطاعم التجارية، يجب التفكير في كيفية استخدامها وسهولة تنظيفها قبل القيام بشرائها، حتى يتعين عليك توفير متطلباتها من التنظيف والرعاية، ولذلك يُنصح